Pane con Quinoa senza glutine e lattosio
Questo Pane con Quinoa senza glutine e lattosio nasce dal desiderio di sperimentare nuovi impasti con cereali antichi e naturalmente privi di glutine, senza rinunciare al gusto. Ho ottenuto un pane saporito e con carattere, con una crosta croccante ma…
Pane di Sorgo senza glutine e lattosio
Oggi vi voglio presentare il Pane di Sorgo senza glutine e lattosio, un pane rustico nel colore e nei profumi, che ricorda i pani integrali di un tempo, cotti a legna…E’ ottimo per accompagnare formaggi saporiti e brasati, ma anche…